<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom" version="2.0"><channel><title><![CDATA[Acquamarina s.r.l.]]></title><description><![CDATA[Acquamarina è specializzata nella distribuzione di prodotti ittici selezionati dalle fonti più affidabili ed esclusive. I fornitori sono accuratamente]]></description><link>https://www.acquamarina.eu/blog</link><generator>RSS for Node</generator><lastBuildDate>Sat, 13 Jun 2026 09:13:20 GMT</lastBuildDate><atom:link href="https://www.acquamarina.eu/blog-feed.xml" rel="self" type="application/rss+xml"/><item><title><![CDATA[Anisakis: conoscere per scegliere meglio]]></title><description><![CDATA[Chi lavora o acquista prodotti ittici sa quanto la qualità del pesce non dipenda solo dalla freschezza, ma anche dalla corretta gestione lungo tutta la filiera. In questo contesto si inserisce  l’Anisakis , un parassita naturalmente presente in molte specie ittiche marine e ormai ben noto nel settore. La presenza di Anisakis  non è indice di scarsa qualità né di cattive pratiche di pesca: si tratta di un fenomeno naturale, legato all’ambiente marino e al ciclo biologico del parassita. Proprio...]]></description><link>https://www.acquamarina.eu/post/anisakis-conoscere-per-scegliere-meglio</link><guid isPermaLink="false">69666226bbaf501a67d4dd99</guid><pubDate>Tue, 13 Jan 2026 15:50:31 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/29c586_291801297dea4962a8538cc8d43f3df1~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>zenseafoodinfo</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Come riconoscere il pesce fresco]]></title><description><![CDATA[Perché la freschezza è fondamentale La freschezza del pesce influisce direttamente su qualità, sicurezza alimentare e resa in cucina . Un pesce fresco mantiene intatte le proprie caratteristiche naturali, garantendo un gusto pulito e una consistenza corretta durante la preparazione. Saper riconoscere la freschezza è utile sia per il consumatore finale sia per chi lavora nella ristorazione. Gli indicatori principali di freschezza Occhi - Devono apparire lucidi, trasparenti e leggermente...]]></description><link>https://www.acquamarina.eu/post/come-riconoscere-il-pesce-fresco</link><guid isPermaLink="false">6960e16fc878bc374afaf9e7</guid><pubDate>Fri, 09 Jan 2026 11:13:29 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/29c586_158b3a15ab004864b8a5d91577d9dd75~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>zenseafoodinfo</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Cucina di mare stagionale: idee e ricette da portare in tavola.]]></title><description><![CDATA[Perché cucinare pesce di stagione? Usare il pesce nel periodo giusto significa ottenere: 1 - Più sapore 2 - Maggiore freschezza 3 - Ricette più equilibrate 1) Filetto di Ricciola al limone e timo Un piatto semplice, fresco e perfetto per la primavera. Ingredienti  (per 2 persone) Filetto di ricciola: 300 g Limone non trattato: 1 Timo fresco: 2–3 rametti Olio extravergine d’oliva: 2 cucchiai (20 ml) Sale fino: q.b. Pepe nero: q.b Procedimento Cuocere la ricciola in una padella antiaderente con...]]></description><link>https://www.acquamarina.eu/post/ricette-con-il-pesce-idee-stagionali-per-casa-e-ristoranti</link><guid isPermaLink="false">695f9a1e84bdf10fe9176025</guid><pubDate>Thu, 08 Jan 2026 12:02:22 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/29c586_d0a508962e3c44b7afb3b22662486b99~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>zenseafoodinfo</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Benefici del pesce nella dieta: guida nutrizionale e salute]]></title><description><![CDATA[Perché il pesce è fondamentale in un’ alimentazione sana? Il pesce è uno degli alimenti più completi e salutari che possiamo portare in tavola. È ricco di: Omega-3 Proteine di alta qualità Vtamine del gruppo B Minerali essenziali (iodio, fosforo, selenio) I principali benefici per la salute   1.     Protegge cuore e circolazione Gli Omega-3 riducono il rischio cardiovascolare e favoriscono un corretto equilibrio dei trigliceridi.   3.    Rafforza il sistema nervoso Il pesce, soprattutto...]]></description><link>https://www.acquamarina.eu/post/benefici-del-pesce-nella-dieta-guida-nutrizionale-e-salute-perch%C3%A9-il-pesce-%C3%A8-fondamentale-in-un-al</link><guid isPermaLink="false">695f90e2f8e62ba156b5eec4</guid><pubDate>Thu, 08 Jan 2026 11:29:04 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/29c586_6c594a04f9fc4a3c9a4d6754030b300b~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>zenseafoodinfo</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Quando comprare Pesce Spada, Tonno e Ricciola: stagionalità e consigli utili]]></title><description><![CDATA[Non tutti sanno che anche il pesce segue una stagionalità ben definita. Ogni specie ha momenti dell’anno in cui è preferibile sceglierla. Acquistare pesce nel suo periodo migliore significa: 1️⃣ Avere un prodotto più gustoso , con carni compatte e sapore più intenso 2️⃣ Rispettare i cicli naturali , evitando la pesca in fase riproduttiva 3️⃣ Ottenere un miglior rapporto qualità/prezzo , grazie alla maggiore disponibilità  Pesce Spada: quando è il momento ideale Stagione migliore: maggio –...]]></description><link>https://www.acquamarina.eu/post/quando-comprare-pesce-spada-tonno-e-ricciola-stagionalit%C3%A0-e-consigli-utili</link><guid isPermaLink="false">695f7895df88ede8c25aecd2</guid><pubDate>Thu, 08 Jan 2026 10:50:16 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/29c586_444a27780a7c4f7dbc8bd6d8706af714~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>zenseafoodinfo</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Cos’è la pesca sostenibile e perché è importante nel Mediterraneo]]></title><description><![CDATA[Cos’è la pesca sostenibile: una guida semplice La  pesca sostenibile  non è solo un insieme di buone intenzioni: è un modello preciso di gestione delle risorse marine. Significa prelevare dal mare solo ciò che può essere naturalmente rigenerato, rispettando i cicli biologici delle specie e l’equilibrio degli ecosistemi. In pratica, vuol dire evitare lo sfruttamento eccessivo degli stock ittici, ridurre l’impatto ambientale delle attività di pesca e garantire che anche le generazioni future...]]></description><link>https://www.acquamarina.eu/post/cos-%C3%A8-la-pesca-sostenibile-e-perch%C3%A9-%C3%A8-importante-nel-mediterraneo</link><guid isPermaLink="false">6931a4419b06fc064bdca332</guid><pubDate>Thu, 04 Dec 2025 15:11:48 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/29c586_446b9803f55b4cfd8d68af9ccf170355~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>zenseafoodinfo</dc:creator></item></channel></rss>